1. Cov kav dej uas muaj roj nyob hauv thaj chaw nyob dav dav tau teeb tsa ua ntej. Peb tsis tuaj yeem hloov cov kav dej tsis muaj kev tso cai thaum kho lub tsev. Kev hloov pauv cov kav dej tsis muaj kev tso cai tsis yog tsuas yog ua txhaum txoj cai tswj hwm roj, tab sis kuj hloov cov kav dej tsis muaj kev tso cai, uas ua rau muaj teeb meem xws li cov pa xau. Yog tias peb xav hloov cov kav dej roj, koj tuaj yeem thov rau lub tuam txhab roj thiab kev tsim kho yuav raug coj los ntawm cov kws tshaj lij.
2. Thaum txhim kho thiab hloov cov yeeb nkab roj, peb yuav tsum tau ua tib zoo saib xyuas qhov kev ncua deb ntawm cov yeeb nkab roj, dej, hluav taws xob, roj qhov cub, thiab lwm yam. Piv txwv li, thaum muab tso rau hauv qhov sib npaug, qhov kev ncua deb ntawm cov yeeb nkab roj thiab cov nyob ib sab. Cov yeeb nkab dej feem ntau yog 30 cm, uas yog tsim nyog rau kev txhim kho thiab kho. Thaum cov kav dej thiab cov kav dej tau muab tso rau crosswise, qhov kev ncua deb ntawm lawv yuav tsum tsis pub tsawg tshaj 2 cm.
3. Thaum txhim kho cov yeeb nkab roj, peb yuav tsum sim kom tsis txhob khoov ntawm cov yeeb nkab roj thiab txo cov roj yeeb nkab txuas, vim tias txoj hauj lwm ntawm cov pa hluav taws xob cuam tshuam rau qhov teeb meem ntawm cov roj to. Thaum cov kav dej tau nruab thiab tso, nws tsis tuaj yeem hla mus rau hauv chav pw, chav dej, thiab lwm yam. Tom qab cov yeeb nkab roj tau teeb tsa, koj tsis tuaj yeem kaw cov pa roj yeeb nkab thiab ntsuas roj. Yog tias lub ntsuas roj tau nruab rau hauv lub txee, tom qab ntawd lub txee yuav tsum muaj qhov cua rau qhov cua, thiab lwm yam.